Cuide su alimentación cuando coma fuera de casa

Cuide su alimentacion cuando coma fuera de casa minComer por fuera de casa, con los compañeros del trabajo, los familiares o los amigos es una práctica cada vez más común que nos permite compartir, intercambiar experiencias; pero que en muchos casos lleva a excesos que hacen que se pierda el control con la alimentación.

¿Cómo evitar los excesos?

  1. Tenga cuidado con las bebidas: el salir a comer incluye también las bebidas como el licor, las gaseosas, refrescos o jugos con azúcar, prefiera tomar agua o busque en el menú bebida dietéticas; esto le permitirá ahorrar calorías.
  2. ¿Qué entrada escoger? si no puede resistirse a las entradas o aperitivos que ofrecen en el restaurante, sea cuidadoso con su elección, prefiera aquellas a base de verduras, evite las que son fritas o con adición de salsas.
  3. Busque el equilibrio: si pide a la carta o si elige el menú del día, prefiera aquellos platos con mayor contenido de verduras, opte por las carnes asadas, con pocos aderezos y limite el consumo de preparaciones fritas.
  4. Evite llegar con hambre: divida su alimentación en comidas pequeñas por lo menos cada 3 horas; cuando se han pasado varias horas sin comer generalmente elegimos los alimentos con mayor contenido calórico.
  5. Cuidado con el postre: aun cuando se está saciado, para muchos es difícil ceder a la tentación del postre; en ese caso prefiera aquellos que contengan fruta, helado dietético y mejor aún compártalo!

Comer fruta de postre engorda: un mito

Comer fruta de postre engorda un mito minNo existe ninguna evidencia científica que haga pensar que el aporte calórico de una fruta pueda variar según el momento del día en que se coma. No obstante, el aporte calórico de una fruta es siempre el mismo, ya sea consumida antes, durante o después de la comida.

De hecho, uno de los posibles mecanismos por los cuales la fruta y la verdura pueden contribuir a la pérdida de peso es su potencial efectos sobre la saciedad. Dado que son alimentos ricos en fibra dietética, su consumo podría contribuir a una mayor saciedad, de manera que ayudarían a controlar la ingesta calórica de esa comida.

Adelgazar sin pasar hambre, ¿es posible?

Adelgazar sin pasar hambre es posible minPara bajar de peso, más que pasar hambre, privarse de todo o sufrir, es importante cambiar los hábitos insanos, aprender a cuidarse y tener una motivación clara.

Adelgazar no es fácil. Es posible y debe lograrse sin sufrimiento, pero no es sencillo. La dificultad está en cumplir ciertas normas, que han de ser rigurosos para lograr modificar los hábitos; un gran cambio que no debe implicar pasar hambre ni ansiedad, aunque sí requiere esfuerzo.

El presente artículo se fija en la experiencia clínica de dos profesionales con consultas dietéticas y con años de experiencia en tratamientos de adelgazamiento. Basándonos en sus conocimientos, intentaremos mostrar el camino hacia el peso saludable sin sufrimiento.

Objetivos realistas para poder adelgazar

Perder los kilos de exceso que hemos ganado es un propósito saludable. Y es posible. Como todo lo importante de la vida, no valen atajos ni trampas. Hay que tener voluntad, saber cómo hacerlo, acudir a un profesional y estar convencido que se logrará. En el proceso se combinan reglas alimentarias, pero también es necesario no perder la motivación y abandonar hábitos sedentarios.

Antes de empezar, hay que negar la expresión "peso ideal", que solo existe en la publicidad, y marcarse un objetivo saludable para el cuerpo y para la mente. Llegará con la combinación de tres factores: alimentación, ejercicio y motivación. 

Un desayuno con más proteína

Un desayuno con mas proteinaSaltarse el desayuno, se asocia de manera directa a una mayor ingesta de alimentos posterior, en especial en la noche. Quienes lo omiten lo hacen en gran medida con intención de controlar el peso, sin embargo el efecto es justo lo contrario. Está demostrado que no desayunar es una de las causas del aumento de peso, con el riesgo de desarrollar sobrepeso y obesidad. Por el contrario, los resultados de diversas investigaciones sugieren que un desayuno rico en proteínas ayuda a mejorar la sensación de saciedad, reducir la ansiedad entre horas, mejorar la calidad de la dieta y controlar el peso. 

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¿Se puede acelerar el metabolismo con la dieta?

Se puede acelerar el metabolismo con la dieta minLa capacidad para subir de peso o mantenerse delgado se ha atribuido últimamente al "metabolismo de cada persona". Pero, ¿es esto cierto? ¿Existe un metabolismo distinto para cada persona? ¿Se puede "acelerar" el metabolismo con algún tipo de dieta? Para dar respuesta a estas inquietudes, debemos conocer mejor cómo funciona nuestro cuerpo.

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